2013年10月09日

これはいける！簡単茶碗蒸し☆

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茶碗蒸しをつくりました！
ついでにキャベツ、かぼちゃ、にんじんをひきつめて蒸し野菜も一緒に♡

☆茶碗蒸し
出し汁 : 卵  = 3 : 1
三つ葉、しいたけ、エノキ、ちくわ、銀杏

蒸し器で、水滴が落ちないようにふきんをかけて蓋をして約10分蒸したら完成！！

超簡単でしょ♡

今回は卵は2つ！茶碗3杯分出し汁をとって、茶碗1杯分の溶き卵…って割合。
お味噌汁をいつもより多めにつくるように干ししいたけでダシをとって、醤油、白だしなどで味を調整して茶碗蒸しにしました！




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かぼちゃが甘くて美味しいー♡♡♡



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Posted by タナカミサト at 11:12│Comments(0) │ZUBORA IKUJI│長男0歳〜1歳│Grumet
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